Dossier de presse pour le SIRHA 2019 : Salon International des Métiers de Bouche - Coupe du Monde de la pâtisserie - Concours du Bocuse d'Or.
Le Sirha est un salon professionnel attirant environ 200 000 visiteurs venus du monde entier. Le dossier de presse est édité en 4 langues : français, anglais, italien et japonais (40 pages A4).